飛小豬

下午查理雞就在MSN上敲阿敲的，說天氣冷了大姐在找吃薑母鴨。上次吃薑母鴨是在東湖圓環那一間，晚去了還排隊等好久喔！！！
所以這次就決定約在士林的霸味(其實是因為離查理雞家比較近的關係)。3人相約劍潭站，走路過去不用十分鐘就到了。
路上還經過了一間很多人在排隊的富樂涮涮鍋。聽說很不賴，列入待吃的清單中

可能是我們到的較早一些，還有一些空的座位，先拍一下外面的商標！請認明這款阿!!!

忙碌的開放式廚房

 這是點菜單，其實店內有賣一份500元的套餐，包括薑母鴨、高麗菜、鴨肉丸、豆皮、米血、凍豆腐和杏鮑菇。
3人分食剛剛好
 

點完餐之後店家就會先上炭火爐，這可是霸味的招牌呢！用碳燒出來的味道真的跟用瓦斯有差。
 

這是店內牆上的介紹
 

 這是店家提供的辣椒醬油還有特調腐乳醬，辣椒醬油好好食阿~~~
 

我的沾醬，一定要配上椒才夠味阿!但是說真的多吃了有點點鹹兒~
 

查理雞正在幫忙準備食具中
 

這是加點的麵線，不在套餐內，但是來吃薑母鴨一定要吃的阿！！這邊的麵線比東湖的好吃...但是只限第一份 囧
第二次再加點的時候就沒有第一次叫的好吃了....
 

士林這間會先幫你把料放入鍋內讓湯滾之後才上桌，無法放入的食材就會另外上
 

我們又加點了一份米血
 

放不下的高麗菜和加點的鴨肉丸，鴨肉丸真的是霸味的一絕，我個人真的超喜愛他Q彈的口感，久煮不爛！

大體上來說，東湖還是比較優一點。湯頭的濃郁程度，士林輸了東湖一大截！原因是我喝東湖的湯會臉紅紅而且會超熱，這邊的都不會！
食材的部份則是大同小異，士林的菇類選擇多了一點，至於服務態度則是不相上下。3個人加上加點的部份和幾瓶啤酒才1000上下，算是相當的便宜。

下次如果再約，就算排再久......我還是想去東湖阿 A_A

其他的照片請至我的相簿觀看

店家資訊
霸味鴨母鴨 士林分店
地址：台北市承德路四段46號
電話：02-28854248